Thư viện tập trung - Thư viện điện tử

Trang chủ
Sách, tuyển tập
Thực tập vi sinh vật học/ Đàm Sao Mai (ch.b.), Trịnh Ngọc Nam, Bùi Hồng Quân..

Sách, tuyển tập

Thực tập vi sinh vật học/ Đàm Sao Mai (ch.b.), Trịnh Ngọc Nam, Bùi Hồng Quân..

Tác giả : Đàm Sao Mai (ch.b.), Trịnh Ngọc Nam, Bùi Hồng Quân..

Nhà xuất bản : Công nghiệp

Năm xuất bản : 2011

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 219tr.: minh hoạ; 27cm

Số phân loại : 664

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCông nghệ thực phẩm. 2. $2Bộ TK TVQGThí nghiệm. 3. $2Bộ TK TVQGThực phẩm. 4. $2Bộ TK TVQGVi sinh vật học. 5. 7. 6. 7. 7. 7.

Danh mục
Công nghệ (Khoa học ứng dụng)
Kỹ thuật hoá học
Công nghệ thực phẩm

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu các phương pháp nghiên cứu vi sinh vật học, các thử nghiệm nghiên cứu, các vi sinh vật dùng trong công nghiệp thực phẩm và các phương pháp kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin dữ liệu nguồn

Thư viện	Ký hiệu xếp giá	Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam		https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-447996.html

Nhan đề :

Xếp giá :

Bạn đọc :

Ngày mượn :

Hạn trả :

Tài liệu cùng tác giả

Sách, tuyển tập

Thực tập vi sinh vật học/ Đàm Sao Mai (ch.b.), Trịnh Ngọc Nam, Bùi Hồng Quân..

Tác giả : Đàm Sao Mai (ch.b.), Trịnh Ngọc Nam, Bùi Hồng Quân..

Nhà xuất bản : Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2011

Sách, tuyển tập

Vệ sinh và an toàn thực phẩm/ Đàm Sao Mai (ch.b.), Trần Thị Mai Anh, Vũ Chí Hải

Tác giả : Đàm Sao Mai (ch.b.), Trần Thị Mai Anh, Vũ Chí Hải

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2010

Sách, tuyển tập

Công nghệ vi sinh ứng dụng / Trần Minh Tâm, Đàm Sao Mai

Tác giả : Trần Minh Tâm, Đàm Sao Mai

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2021

Luận án, luận văn

Nghiên cứu sự đa dạng của nhóm vi khuẩn có khả năng cải thiện chất lượng nước ao nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) thương phẩm ở Đồng bằng sông Cửu Long / Bùi Hồng Quân ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Đức Lượng

Tác giả : Bùi Hồng Quân ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Đức Lượng

Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa

Năm xuất bản : 2021

So sánh tự đánh giá của trẻ tại các trung tâm bảo trợ xã hội với trẻ có hoàn cảnh bình thường ở Thành phố Hồ Chí Minh / Bùi Hồng Quân

Tác giả : Bùi Hồng Quân

Tài liệu cùng danh mục chủ đề

Luận án, luận văn

Nghiên cứu kỹ thuật sấy muối tinh bằng phương pháp sấy tầng sôi: LATS Kỹ thuật: 62.14.14.01/ Bùi Trung Thành

Tác giả : Bùi Trung Thành

Năm xuất bản : 2011

Sách, tuyển tập

Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống/ B.s.: Lê Nguyễn Đoan Duy, Lê Mỹ Hồng

Tác giả : B.s.: Lê Nguyễn Đoan Duy, Lê Mỹ Hồng

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2012

Sách, tuyển tập

Khoa học - Công nghệ surimi và sản phẩm mô phỏng/ Trần Thị Luyến (ch.b.), Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Văn Ninh..

Tác giả : Trần Thị Luyến (ch.b.), Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Văn Ninh..

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2010

Luận án, luận văn

Разработка технологии производства пресервов из объектов аквакультуры на основе биотехнологических приемов: Дисс. Кан-та тех. наук: 05.18.07/ Буй Суан Донг

Tác giả : Буй Суан Донг

Năm xuất bản : 2011

Sách, tuyển tập

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 1: Cơ học lưu chất và truyền nhiệt trong chế biến thực phẩm = Fluid mechanics & heat transfer in food processing/ Võ Tấn Thành b.s

Tác giả : Võ Tấn Thành b.s

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2011

Ấn phẩm định kỳ
Thực tập vi sinh vật học/ Đàm Sao Mai (ch.b.), Trịnh Ngọc Nam, Bùi Hồng Quân..

Ấn phẩm định kỳ
Thực tập vi sinh vật học/ Đàm Sao Mai (ch.b.), Trịnh Ngọc Nam, Bùi Hồng Quân..

Ldr		01647aam 22006858a 4500
001		CLN251364187
005	__	20111010091002.0
008	__	111004s2011 \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$c56000đ$d1000b
041	0_	$avie
082	14	$214$a664$bTH552T
100	__	1
110	__	1
245	00	$aThực tập vi sinh vật học/$cĐàm Sao Mai (ch.b.), Trịnh Ngọc Nam, Bùi Hồng Quân..
260	__	$aTp. Hồ Chí Minh:$bCông nghiệp,$c2011
300	__	$a219tr.:$bminh hoạ;$c27cm
504	__	$aPhụ lục: tr. 192-218.- Thư mục: tr. 219
520	__	$aGiới thiệu các phương pháp nghiên cứu vi sinh vật học, các thử nghiệm nghiên cứu, các vi sinh vật dùng trong công nghiệp thực phẩm và các phương pháp kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm
650	__	7
650	_7	$2Bộ TK TVQG$aCông nghệ thực phẩm
650	__	7
650	__	7
650	_7	$2Bộ TK TVQG$aThực phẩm
650	_7	$2Bộ TK TVQG$aThí nghiệm
650	_7	$2Bộ TK TVQG$aVi sinh vật học
650	__	7
650	__	7
650	__	7
650	__	7
650	__	7
650	__	7
650	__	7
650	__	7
650	__	7
650	__	7
650	__	7
650	__	7
650	__	7
650	__	7
651	__	7
655	__	7
700	__	1
700	__	1
700	1_	$aĐào Hồng Hà
700	1_	$aLê Hồng Thía
700	1_	$aBùi Hồng Quân
700	1_	$aTrịnh Ngọc Nam
700	1_	$aĐàm Sao Mai$ech.b.
700	__	1
700	__	1
700	__	1
700	__	1
700	__	1
900		1
925		G
926		0
927		SH