loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Nghiên cứu biến tính tinh bột bằng một số tác nhân hoá học ứng dụng: LATS Hoá học: 62.44.27.01/ Nguyễn Quang Huy
Luận án, luận văn

Nghiên cứu biến tính tinh bột bằng một số tác nhân hoá học ứng dụng: LATS Hoá học: 62.44.27.01/ Nguyễn Quang Huy

Tác giả : Nguyễn Quang Huy

Năm xuất bản : 2012

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : XIII, 164tr.: minh hoạ; 30cm 1 tt

Số phân loại : 661

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGBiến tính. 2. $2Bộ TK TVQGHoá hữu cơ. 3. $2Bộ TK TVQGTinh bột. 4. $2Bộ TK TVQGỨng dụng. 5. 7. 6. 7.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày quá trình biến tinh bột bằng phương pháp phốt phát hoá và thử nghiệm trong thực phẩm. Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng như nhiệt độ, nồng độ, thời gian, pH, hàm lượng tinh bột... và biến tính tinh bột sắn bằng axit; oxi hoá tinh bột sắn bằng natri hypoclorit ứng dụng thử nghiệm hồ vải và biến tính bằng phương pháp ghép axit acrylamit lên tinh bột và thử nghiệm trong xử lý nước
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA12.0774.1, LA12.0774.2, LA12.0774.3
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-462802.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Một số văn bản pháp luật về chứng thực và mẫu văn bản chứng thực/ Nguyễn Quang Huy

Tác giả : Nguyễn Quang Huy

Nhà xuất bản : Lao động Xã hội

Năm xuất bản : 2012

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đảng Cộng sản Việt Nam - Những chặng đường lịch sử 1930 - 2012/ Tuyển chọn, b.s.: Nguyễn Ngọc Mai, Nguyễn Đức Minh, Nguyễn Minh Giang..

Tác giả : Tuyển chọn, b.s.: Nguyễn Ngọc Mai, Nguyễn Đức Minh, Nguyễn Minh Giang..

Nhà xuất bản : Chính trị Hành chính

Năm xuất bản : 2012

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình công tác xây dựng và sử dụng cộng tác viên bí mật của lực lượng cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường/ Hoàng Trung Thực (ch.b.), Trần Minh Hưởng, Đặng Thị Thanh..

Tác giả : Hoàng Trung Thực (ch.b.), Trần Minh Hưởng, Đặng Thị Thanh..

Nhà xuất bản : Công an nhân dân

Năm xuất bản : 2011

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giải cứu cá voi: Truyện ngắn/ Kathryn White, Evelyne Duverne ; Nguyễn Quang Huy dịch

Tác giả : Kathryn White, Evelyne Duverne ; Nguyễn Quang Huy dịch

Nhà xuất bản : Kim Đồng

Năm xuất bản : 2011

placeholder+image

Sách, tuyển tập

International workshop on spectroscopy and its application/ Ed.: Dang Vu Minh (ed. chief), Nguyen Quy Dao, Vu Xuan Quang ; Wolfgang Hofmeister, Tobias Hager

Tác giả : Ed.: Dang Vu Minh (ed. chief), Nguyen Quy Dao, Vu Xuan Quang ; Wolfgang Hofmeister, Tobias Hager

Nhà xuất bản : Khoa học Tự nhiên và Công nghệ

Năm xuất bản : 2011