loading

The seafood industry: Species, products, processing and safety/ Ed.: Linda Ankenman Granata, George J. Flick, Roy E. Martin

Tác giả : Ed.: Linda Ankenman Granata, George J. Flick, Roy E. Martin

Nhà xuất bản : John Wiley & Sons

Năm xuất bản : 2012

Nơi xuất bản : Chichester

Mô tả vật lý : 468 p.: ill.; 26 cm

ISBN : 9780813802589

Số phân loại : 338.3

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCông nghiệp. 2. $2Bộ TK TVQGThuỷ sản.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-474171.html