![](http://www.emiclib.com/Content/Images/Cover/BookCover6.jpg)
The seafood industry: Species, products, processing and safety/ Ed.: Linda Ankenman Granata, George J. Flick, Roy E. Martin
Tác giả : Ed.: Linda Ankenman Granata, George J. Flick, Roy E. Martin
Nhà xuất bản : John Wiley & Sons
Năm xuất bản : 2012
Nơi xuất bản : Chichester
Mô tả vật lý : 468 p.: ill.; 26 cm
ISBN : 9780813802589
Số phân loại : 338.3
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCông nghiệp. 2. $2Bộ TK TVQGThuỷ sản.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-474171.html |