Luận án, luận văn Разработка технологии продуктов питания на базе микробной биоконверсии комплексного растительного сырья: Дисс. Кан-та тех. наук: 05.18.15 - Технология и Товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения общественного питания/ Нгуен Чыонг Занг
Tác giả : Нгуен Чыонг Занг
Năm xuất bản : 2012
Nơi xuất bản : М.
Mô tả vật lý : 208 с.; 30 cм 1 реферат
Số phân loại : 660.6
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGNấm men. 2. $2Bộ TK TVQGSữa mẹ. 3. $2Bộ TK TVQGThực phẩm chức năng. 4. $2Bộ TK TVQGVi sinh vật.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Nghiên cứu phân lập vi sinh từ sữa người, độ hoạt hoá trên các môi trường khác nhau từ thực vật. Nghiên cứu sự ảnh hưởng lẫn nhau từ nấm men và vi khuẩn trong hệ vi sinh vật. Đưa ra phương pháp sản xuất thực phẩm chức năng bằng cách sử dụng hệ vi sinh nấm men vi khuẩn |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam
|
LA13.0383.1, LA13.0383.2, LA13.0383.3 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-476804.html |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Molecular biotechnology laboratory manual/ Prepared: Nguyen Thi Hue, Bui Thi Hong Hanh
Tác giả : Prepared: Nguyen Thi Hue, Bui Thi Hong Hanh
Nhà xuất bản : Vietnam National University HCMC Publishing House
Năm xuất bản : 2013
Giáo trình thực tập chuyên ngành công nghệ sinh học nông nghiệp/ B.s.: Bùi Văn Lệ (ch.b.), Quách Ngô Diễm Phương, Kiều Phương Nam, Cung Hoàng Phi Phượng
Tác giả : B.s.: Bùi Văn Lệ (ch.b.), Quách Ngô Diễm Phương, Kiều Phương Nam, Cung Hoàng Phi Phượng
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2013
Synthetic biology: Industrial and environmental applications/ Ed.: Markus Schmidt
Tác giả : Ed.: Markus Schmidt
Nhà xuất bản : Wiley-Blackwell
Năm xuất bản : 2012
Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng: Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng có liên quan đến sinh học, y học, nông nghiệp/ Lê Gia Hy (ch.b.), Khuất Hữu Thanh
Tác giả : Lê Gia Hy (ch.b.), Khuất Hữu Thanh
Nhà xuất bản : Giáo dục
Năm xuất bản : 2012
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN