
Livres en bouche: Cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle/ Alberto Capatti, Sabine Coron, Bruno Laurioux... ; Préf.: Jean-Pierre Angremy
Tác giả : Alberto Capatti, Sabine Coron, Bruno Laurioux... ; Préf.: Jean-Pierre Angremy
Nhà xuất bản : Bibliothèque nationale de France
Năm xuất bản : 2001
Nơi xuất bản : Paris
Mô tả vật lý : 251 p.: ill.; 27 cm
ISBN : 2705664386
Số phân loại : 641.5944
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGLịch sử. 2. $2Bộ TK TVQGMón ăn. 3. $2Bộ TK TVQGNghệ thuật ẩm thực. 4. $2Bộ TK TVQGPháp.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-541637.html |