Thư viện tập trung - Thư viện điện tử

Trang chủ
Luận án, luận văn
The residues and formation of degradation products of tetracycline antibiotics in chicken and pork under different cooking methods: Thesis/ Nguyen Van Hue

Luận án, luận văn

The residues and formation of degradation products of tetracycline antibiotics in chicken and pork under different cooking methods: Thesis/ Nguyen Van Hue

Tác giả : Nguyen Van Hue

Năm xuất bản : 2013

Nơi xuất bản : Nanjing

Mô tả vật lý : 122 p.; 30 cm 1 resume

Số phân loại : 664

Chủ đề : 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kháng sinh. 3. Thịt gà. 4. Thịt lợn.

Danh mục
Công nghệ (Khoa học ứng dụng)
Kỹ thuật hoá học
Công nghệ thực phẩm

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu kiểm tra thay đổi dòng tetraciline trong trữ lượng thịt động vật qua sử dụng thuốc kháng sinh tetraciline trong chăn nuôi động vật và làm chất phụ gia thức ăn kích thích tăng trọng. Nghiên cứu hiệu quả của xử lý nhiệt trong hình thành chế biến thực phẩm

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin dữ liệu nguồn

Thư viện	Ký hiệu xếp giá	Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam	LA13.1049.1, LA13.1049.2, LA13.1049.3	https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-548148.html

Nhan đề :

Xếp giá :

Bạn đọc :

Ngày mượn :

Hạn trả :

Tài liệu cùng tác giả

Sách, tuyển tập

Ảnh hưởng của vật liệu phủ liếp, liều lượng phân đạm đến sự sinh trưởng và năng suất dưa hấu trên đất cát tại huyện Tịnh Biên tỉnh An Giang, vụ đông xuân 2001-2002 / Nguyễn Văn Huệ

Tác giả : Nguyễn Văn Huệ

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : [2006]

Sách, tuyển tập

Từ điển ngữ pháp tiếng Việt cơ bản (Song ngữ Việt - Anh) = : Dictionary of basic Vietnamese grammar / Nguyễn Văn Huệ

Tác giả : Nguyễn Văn Huệ

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia

Năm xuất bản : 2003

Sách, tuyển tập

Giáo trình tiếng Việt dành cho người nước ngoài; T2 / Nguyễn Văn Huệ

Tác giả : Nguyễn Văn Huệ

Nhà xuất bản : Giáo dục

Năm xuất bản : 2003

Sách, tuyển tập

Từ điển ngữ pháp tiếng Nhật cơ bản / Seiichi Makino, Michio Tsutsui; Dịch giả: Nguyễn Văn Huệ

Tác giả : Seiichi Makino, Michio Tsutsui; Dịch giả: Nguyễn Văn Huệ

Nhà xuất bản : Trẻ

Năm xuất bản : 1999

Sách, tuyển tập

Mạch khuếch ổn định hiệu thế một chiều bằng Thyristor / Nguyễn Văn Huệ, Nguyễn Ngọc Bửu

Tác giả : Nguyễn Văn Huệ, Nguyễn Ngọc Bửu

Nhà xuất bản : Viện Đại Học Cần Thơ - Đại Học Khoa Học - Ban Khoa Học ứng Dụng

Năm xuất bản : 1972

Tài liệu cùng danh mục chủ đề

Sách, tuyển tập

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : (Dùng cho sinh viên các Trường Đại học, cao đẳng, trung học chuyên nghành thực phẩm) / Nguyễn Xuân Phương

Tác giả : Nguyễn Xuân Phương

Nhà xuất bản : Giáo dục

Năm xuất bản : 2006

Sách, tuyển tập

Compendium of food additive specifications: Addendum 13 : : Joint FAO/WHO Expert committee on Food Additives ( JECFA ), 65th meeting, Geneva, Switzerland, 7 - 16 June 2005

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2005

Sách, tuyển tập

A primer on risk assessment modelling : : Focus on seafood products / Aamir M. Fazil

Tác giả : Aamir M. Fazil

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2006

Sách, tuyển tập

Marine products in Japan : : Size, technology and research / Eiichi Tanikawa

Tác giả : Eiichi Tanikawa

Nhà xuất bản : Koseisha-Koseikaku Co.

Năm xuất bản : 1971

Sách, tuyển tập

Phương pháp phòng chống những bất lợi trong bảo quản nông sản / Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó biên soạn

Tác giả : Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó biên soạn

Nhà xuất bản : Lao động

Năm xuất bản : 2006

Ấn phẩm định kỳ
The residues and formation of degradation products of tetracycline antibiotics in chicken and pork under different cooking methods: Thesis/ Nguyen Van Hue

Ấn phẩm định kỳ
The residues and formation of degradation products of tetracycline antibiotics in chicken and pork under different cooking methods: Thesis/ Nguyen Van Hue

Ldr		01494aam 22003138a 4500
001		CLN251449594
005	__	20130919160921.0
008	__	130919s2013 \|\|\|\|\|\|engsd
041	0_	$aeng
082	14	$214$a664$bR200S
100	1_	$aNguyen Van Hue
242	00	$aDư lượng và sự hình thành những sản phẩm thoái hoá của kháng sinh Tetracyline trong thịt gà, thịt lợn dưới các phương pháp chế biến khác nhau
245	14	$aThe residues and formation of degradation products of tetracycline antibiotics in chicken and pork under different cooking methods:$bThesis/$cNguyen Van Hue
260	__	$aNanjing,$c2013
300	__	$a122 p.;$c30 cm$e1 resume
502	__	$aNanjing Agricultural University
504	__	$aBibliogr. at the end of the text
520	__	$aNghiên cứu kiểm tra thay đổi dòng tetraciline trong trữ lượng thịt động vật qua sử dụng thuốc kháng sinh tetraciline trong chăn nuôi động vật và làm chất phụ gia thức ăn kích thích tăng trọng. Nghiên cứu hiệu quả của xử lý nhiệt trong hình thành chế biến thực phẩm
650	_7	$2Bộ TK TVQG$aThịt gà
650	_7	$2Bộ TK TVQG$aThịt lợn
650	_7	$2Bộ TK TVQG$aChế biến thực phẩm
650	_7	$2Bộ TK TVQG$aKháng sinh
852		$aNLV$bNLV$jLA13.1049.1
852		$aNLV$bNLV$jLA13.1049.2
852		$aNLV$bNLV$jLA13.1049.3
900		1
925		G
926		0
927		LA