loading

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch/ Nguyễn Hữu Hân (ch.b.), Nguyễn Thị Thuỳ Linh

Tác giả : Nguyễn Hữu Hân (ch.b.), Nguyễn Thị Thuỳ Linh

Nhà xuất bản : S.n

Năm xuất bản : 2010

Nơi xuất bản : Đà Nẵng

Mô tả vật lý : 214tr.: minh hoạ; 29cm

Số phân loại : 664.028

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCông nghệ sau thu hoạch. 2. $2Bộ TK TVQGNông sản. 3. 7. 4. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Phân tích về tổn thất, đặc tính sinh lý cũng như sinh vật hại nông sản sau thu hoạch đồng thời giới thiệu những kiến thức cơ bản về kỹ thuật thu hoạch, bảo quản, sơ chế hàng nông sản thực phẩm mà trọng tâm là ngũ cốc và rau quả

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-560585.html