loading

Cách làm nước mắm gia đình/ Ngô Bá Thành

Tác giả : Ngô Bá Thành

Nhà xuất bản : Tủ sách Thủ ngư

Năm xuất bản : 1949

Nơi xuất bản : S.l

Mô tả vật lý : 50tr.: hình vẽ; 19cm

Số phân loại : 664.02

Chủ đề : 1. 27. 2. $2Bộ TK TVQGCông nghệ thực phẩm. 3. $2Bộ TK TVQGNước mắm. 4. $2Bộ TK TVQGSản xuất. 5. 7. 6. 7. 7. 7.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hướng dẫn về nguyên liệu, dụng cụ, phương pháp làm nước mắm nén, nuớc mắm quấy, nước mắm gà, nước mắm moi và nước mắm khô

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-579942.html