Cách làm nước mắm gia đình/ Ngô Bá Thành
Tác giả : Ngô Bá Thành
Nhà xuất bản : Tủ sách Thủ ngư
Năm xuất bản : 1949
Nơi xuất bản : S.l
Mô tả vật lý : 50tr.: hình vẽ; 19cm
Số phân loại : 664.02
Chủ đề : 1. 27. 2. $2Bộ TK TVQGCông nghệ thực phẩm. 3. $2Bộ TK TVQGNước mắm. 4. $2Bộ TK TVQGSản xuất. 5. 7. 6. 7. 7. 7.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Hướng dẫn về nguyên liệu, dụng cụ, phương pháp làm nước mắm nén, nuớc mắm quấy, nước mắm gà, nước mắm moi và nước mắm khô |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-579942.html |