
Dinh dưỡng thực phẩm với điều trị và phòng bệnh/ B.s.: Vũ Thị Bắc Hà, Phạm Hoàng Hưng (ch.b.), Nguyễn Trung Huy, Hồ Đỗ Vinh
Tác giả : B.s.: Vũ Thị Bắc Hà, Phạm Hoàng Hưng (ch.b.), Nguyễn Trung Huy, Hồ Đỗ Vinh
Nhà xuất bản : Đại học Huế
Năm xuất bản : 2014
Nơi xuất bản : Huế
Mô tả vật lý : 251tr.: bảng, sơ đồ; 24cm
ISBN : 9786049121937
Số phân loại : 613.2
Chủ đề : 1. Điều trị. 2. Dinh dưỡng. 3. Phòng bệnh.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày những tiếp cận mới về dinh dưỡng và sức khoẻ, các vấn đề dinh dưỡng cơ bản như dinh dưỡng đại cương, các chất dinh dưỡng sinh năng lượng, không sinh năng lượng, nhu cầu năng lượng, dinh dưỡng hợp lý và xây dựng khẩu phần ăn, thực phẩm; dinh dưỡng cộng đồng như truyền thống giáo dục dinh dưỡng, tư vấn dinh dưỡng tiết chế...; các vấn đề dinh dưỡng cộng đồng như vai trò và mối liên quan giữa dinh dưỡng với bệnh tật, thừa cân, béo phì... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-584939.html |