
Giáo trình dinh dưỡng trẻ em/ Nguyễn Ngọc Hiền
Tác giả : Nguyễn Ngọc Hiền
Nhà xuất bản : Đại học Vinh
Năm xuất bản : 2015
Nơi xuất bản : Vinh
Mô tả vật lý : 243tr.: bảng; 24cm
ISBN : 9786049231353
Số phân loại : 613.2083
Chủ đề : 1. Dinh dưỡng. 2. Trẻ em. 3. Giáo trình.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày những kiến thức cơ bản về dinh dưỡng trẻ em; giá trị dinh dưỡng, đặc điểm vệ sinh của thực phẩm; dinh dưỡng trẻ em theo lứa tuổi; vệ sinh an toàn thực phẩm, đề phòng ngộ độc thực phẩm; xây dựng khẩu phần thực đơn, tổ chức bữa ăn cho trẻ và một số bệnh lí dinh dưỡng thường gặp ở trẻ em... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-596490.html |