loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Giáo trình quản lý bar và thức uống/ B.s.: Đỗ Minh Triết (ch.b.), Ngô Văn Hoàng, Võ Thị Thuỳ An, Hoàng Thị Thu Phương
Sách, tuyển tập

Giáo trình quản lý bar và thức uống/ B.s.: Đỗ Minh Triết (ch.b.), Ngô Văn Hoàng, Võ Thị Thuỳ An, Hoàng Thị Thu Phương

Tác giả : B.s.: Đỗ Minh Triết (ch.b.), Ngô Văn Hoàng, Võ Thị Thuỳ An, Hoàng Thị Thu Phương

Nhà xuất bản : Giáo dục

Năm xuất bản : 2015

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 203tr.: minh hoạ; 30cm

ISBN : 9786040072146

Số phân loại : 647.95

Chủ đề : 1. Đồ uống. 2. Pha chế. 3. Quản lí. 4. Giáo trình.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày những kiến thức về thức uống không cồn, cồn và rượu, bia, rượu vang, rượu mạnh. Kỹ năng pha chế sinh tố, trà, cà phê, cocktail và phục vụ tai quầy bar. Quản lý thức uống và nhân sự
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-601724.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thực trạng kiến thức, thái độ về phòng tránh thai và các bệnh lây truyền qua đường tình dục của học sinh tại Trường Trung học phổ thông Phú Lương, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên/ Nguyễn Tuấn Kiên, Hoàng Thị Thu Phương, Nguyễn Thị Phương Lan..

Tác giả : Nguyễn Tuấn Kiên, Hoàng Thị Thu Phương, Nguyễn Thị Phương Lan..

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tóm tắt kiến thức Toán phổ thông: Bí quyết học nhẹ, điểm cao trong môn Toán/ Đỗ Minh Triết

Tác giả : Đỗ Minh Triết

Nhà xuất bản : Thế giới

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tư duy như nhà toán học: Nắm bắt sự diệu kỳ của con số và hình mẫu toán học = Think like a mathematician : Get to grips with the language of numbers and patterns/ Anne Rooney ; Trần Ngọc Ngân Hà dịch, Đỗ Minh Triết h.đ

Tác giả : Anne Rooney ; Trần Ngọc Ngân Hà dịch, Đỗ Minh Triết h.đ

Nhà xuất bản : Thế giới

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tóm tắt kiến thức toán phổ thông: Bí quyết học nhẹ, điểm cao trong môn Toán/ Đỗ Minh Triết

Tác giả : Đỗ Minh Triết

Nhà xuất bản : Thế giới

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Luận án, luận văn

Chữ số và thế giới: Nguồn gốc bị lãng quên/ Đỗ Minh Triết

Tác giả : Đỗ Minh Triết

Nhà xuất bản : Thế giới

Năm xuất bản : 2021

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Luận án, luận văn

Mối quan hệ giữa trách nhiệm xã hội doanh nghiệp và tài sản thương hiệu trong ngành dịch vụ khách sạn tại thành phố Hồ Chí Minh / Phùng Tuấn Thành ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Đình Hạc, Trần Văn Đạt

Tác giả : Phùng Tuấn Thành ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Đình Hạc, Trần Văn Đạt

Nhà xuất bản : Trường Đại học Ngân hàng T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2025

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Starbucks - Tôi đã tìm thấy ánh sáng cuộc đời trong những ngày tối tăm nhất / Michael Gates Gill ; Chiến Thắng dịch

Tác giả : Michael Gates Gill ; Chiến Thắng dịch

Nhà xuất bản : Dân trí

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tiến bước : = Onward : Cách Starbucks chiến đấu sinh tồn mà không đánh mất bản sắc / Howard Schultz, Joanne Gordon ; Lê Hoàng Lan dịch

Tác giả : Howard Schultz, Joanne Gordon ; Lê Hoàng Lan dịch

Nhà xuất bản : Nxb. Trẻ

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tập bài giảng Quản trị bộ phận buồng trong khách sạn / Vũ An Dân (ch.b.), Vũ Hương Giang, Nguyễn Thành Trung

Tác giả : Vũ An Dân (ch.b.), Vũ Hương Giang, Nguyễn Thành Trung

Nhà xuất bản : Tài chính

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nhân tố tác động đến sự hài lòng trong công việc của nhân viên khách sạn tại Đà Nẵng / Võ Thị Thuý Hồng

Tác giả : Võ Thị Thuý Hồng