loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Étude comparative expérimentale des opérations d'atomisation et d'autovaporisation: Application à la Gomme Arabique et au Soja: Doctorat de Gesnie des procesdés industriels/ Nguyen Duc Quang
Luận án, luận văn

Étude comparative expérimentale des opérations d'atomisation et d'autovaporisation: Application à la Gomme Arabique et au Soja: Doctorat de Gesnie des procesdés industriels/ Nguyen Duc Quang

Tác giả : Nguyen Duc Quang

Năm xuất bản : 2014

Nơi xuất bản : La Rochelle

Mô tả vật lý : 211 p.: ill.; 30 cm 1 résumé

Số phân loại : 664.0284

Chủ đề : 1. 17. 2. Đậu tương. 3. Qui trình công nghệ. 4. 7. 5. 7. 6. Công nghệ DIC. 7. Gôm Arabique. 8. Sấy phun.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu so sánh chất lượng sản phẩm và hiệu quả trao đổi nhiệt trong các hoạt động sấy phun và sấy đối lưu không khí nóng kết hợp với quá trình tái cấu trúc nguyên vật liệu bằng công nghệ DIC. Nghiên cứu so sánh qui trình sản xuất bột gôm Arabique và đậu nành. Ảnh hưởng của xử lý DIC lên tính chất sản phẩm mới. Tối ưu hóa điều kiện sấy phun trong sản xuất hỗn hợp bột gôm và bột đậu nành
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA14.1580.1, LA14.1580.2, LA14.1580.3
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-604864.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Công tác giáo viên chủ nhiệm lớp ở trường phổ thông / Hà Nhật Thăng, Nguyễn Dục Quang, Nguyễn Thị Kỷ

Tác giả : Hà Nhật Thăng, Nguyễn Dục Quang, Nguyễn Thị Kỷ

Nhà xuất bản : Giáo Dục

Năm xuất bản : 1998

placeholder+image

Luận án, luận văn

Phát triển hợp tác xã nông nghiệp tại tỉnh Thái Nguyên : LATS Phát triển nông nghiệp: 9.62.01.16 / Nguyễn Đức Quang

Tác giả : Nguyễn Đức Quang

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đột phá tư duy Vật lí 12 / Trần Thị Hương Giang, Nguyễn Thị Bảo Ngọc, Nguyễn Đức Quang, Lê Thị Thuý . T.2

Tác giả : Trần Thị Hương Giang, Nguyễn Thị Bảo Ngọc, Nguyễn Đức Quang, Lê Thị Thuý .

Nhà xuất bản : Dân trí

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hiểu bộ não, lý giải ứng xử tuổi teen : = Blame my brain : 12+ / Nicola Morgan ; Minh hoạ: Andy Baker ; Dịch: Lê Thuỳ Giang, Nguyễn Đức Quang

Tác giả : Nicola Morgan ; Minh hoạ: Andy Baker ; Dịch: Lê Thuỳ Giang, Nguyễn Đức Quang

Nhà xuất bản : Nxb. Trẻ

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tuyển tập cho thiếu nhi: Bông hồng nhỏ / Nguyễn Đức Quang ch.b. . T.24 , Máng cỏ đêm đông

Tác giả : Nguyễn Đức Quang ch.b. .

Nhà xuất bản : Hồng Đức

Năm xuất bản : 2021

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản vải, nhãn / Hội Cơ khí Nông nghiệp Việt Nam

Tác giả : Hội Cơ khí Nông nghiệp Việt Nam

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản ngô / Hội Cơ khí Nông nghiệp Việt Nam

Tác giả : Hội Cơ khí Nông nghiệp Việt Nam

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu thủy phân protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi có khả năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotesin : : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm / Nguyễn Hoàng Sinh ; Nguyễn Văn Mười (cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Hoàng Sinh ; Nguyễn Văn Mười (cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tính chất của cá lóc (Channa striata) nuôi ở một số vùng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong bảo quản và chế biến : : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm / Đặng Hữu Trọng ; Trần Thanh Trúc (cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Đặng Hữu Trọng ; Trần Thanh Trúc (cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu khả năng thủy phân phụ phẩm cá lóc nuôi bằng vi khuẩn Bacillus Subtilis : : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm / Lương Ngọc Khỏe ; Trần Thanh Trúc (cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Lương Ngọc Khỏe ; Trần Thanh Trúc (cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2018