
Enzym học/ Nguyễn Văn Mùi. T.1
Tác giả : Nguyễn Văn Mùi.
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Hà Nội
Năm xuất bản : 2014
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 484tr.: minh hoạ; 24cm
ISBN : 9786046219170
Số phân loại : 572.7
Tùng thư :
Tủ sách khoa học
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGHoá sinh học. 2. $2Bộ TKTVQGEnzym.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày một số kiến thức cơ bản về enzym, các liên kết hoá học và phản ứng hoá sinh, các thành phần cấu trúc của phân tử enzym, cân bằng liên kết protein - phối tử, động học của phản ứng enzym, các cơ chế xúc tác hoá học của enzym, thực nghiệm đo hoạt độ enzym, các chất ức chế, các coenzym, isozym, phân loại enzym |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-605086.html |