
Công nghệ probiotic/ Nguyễn Văn Duy (ch.b.), Lê Đình Đức, Nguyễn Thị Kim Cúc..
Tác giả : Nguyễn Văn Duy (ch.b.), Lê Đình Đức, Nguyễn Thị Kim Cúc..
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2015
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 229tr.: minh hoạ; 24cm
ISBN : 9786046705093
Số phân loại : 615.329
Chủ đề : 1. Chế phẩm vi sinh. 2. Dược phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày các nguyên lý cơ bản của khoa học và công nghệ probiotic. Các khái niệm và lịch sử nghiên cứu prpbiotic. Hệ vi sinh vật đường ruột và cơ chế hoạt động của probiotic. Vấn đề an toàn sinh học và hệ thống phân loại vi sinh vật probiotic... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-610120.html |