loading
Sách, tuyển tập

Văn hoá ẩm thực qua tục ngữ người Việt/ Nguyễn Thị Bảy, Phạm Lan Oanh

Tác giả : Nguyễn Thị Bảy, Phạm Lan Oanh

Nhà xuất bản : Chính trị Quốc gia

Năm xuất bản : 2016

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 159tr.: bảng; 21cm

ISBN : 9786045708163

Số phân loại : 394.1209597

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGTục ngữ. 2. $2Bộ TK TVQGVăn hoá ẩm thực. 3. Người Việt.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày những tinh tuý về ẩm thực được dân gian thể hiện qua tục ngữ. Những đặc sản đặc sắc của từng vùng đất, theo từng mùa, mang những nét đặc trưng riêng biệt. Đồng thời, phân tích văn hoá ăn uống trong đời sống thường ngày và những kiêng kị trong ăn uống của người Việt
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-626658.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu về ăn uống của các tộc người ở Việt Nam: Thành tựu và những vấn đề đặt ra trong thời gian tới/ Nguyễn Thị Quế Loan

Tác giả : Nguyễn Thị Quế Loan

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Miếng ngon Hà Nội/ Vũ Bằng

Tác giả : Vũ Bằng

Nhà xuất bản : Kim Đồng

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ẩm thực của người Thái ở Lai Châu/ Hà Mạnh Phong s.t., b.s

Tác giả : Hà Mạnh Phong s.t., b.s

Nhà xuất bản : Văn hoá dân tộc

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Chinese food and foodways in Southeast Asia and beyond/ Tan Chee-Beng, Nancy J. Pollock, David Y. H. Wu... ; Ed.: Tan Chee-Beng

Tác giả : Tan Chee-Beng, Nancy J. Pollock, David Y. H. Wu... ; Ed.: Tan Chee-Beng

Nhà xuất bản : NUS Press

Năm xuất bản : 2011

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Văn hoá uống của người Nhật Bản/ Chu Mạnh Cường

Tác giả : Chu Mạnh Cường