
Giáo trình sinh lý dinh dưỡng/ Hoàng Văn Hoàn ch.b
Tác giả : Hoàng Văn Hoàn ch.b
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2015
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 317tr.: minh hoạ; 21cm
ISBN : 9786045946992
Số phân loại : 613.2
Chủ đề : 1. Dinh dưỡng. 2. Sinh lí. 3. Giáo trình.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu các thành phần hoá học của thực phẩm. Các thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể người như: Yếu tố sinh năng lượng, cấu tạo nên các tế bào, các mô của cơ thể như protein, glucid, lipid, chất khoáng... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-631528.html |