loading

Văn hoá ẩm thực làng Nguyễn xưa và nay: LATS Văn hoá học: 62.22.01.30/ Trần Hồng Hoa

Tác giả : Trần Hồng Hoa

Năm xuất bản : 2016

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 213tr.: minh hoạ; 30cm 1 tt

Số phân loại : 394.120959736

Chủ đề : 1. 27. 2. Văn hoá ẩm thực. 3. 7. 4. Đông Hưng. 5. Thái Bình. 6. Làng Nguyễn. 7. Nguyễn Xá. 8. 7.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu văn hoá ẩm thực nói chung và văn hoá ẩm thực làng Nguyễn (xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình)nói riêng; đặc điểm tự nhiên, kinh tế, lịch sử, văn hoá làng Nguyễn trong mối quan hệ với văn hoá ẩm thực; phân tích nét đặc trưng văn hoá ẩm thực làng Nguyễn trước năm 1986 và từ sau năm 1986 đến nay

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA16.0083.1, LA16.0083.2, LA16.0083.3
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-634387.html