
Assessment and control of biofilm formation in dairy processing system: Doctor of Philosophy in Graduate school of bioresource and bioenvironmental science, agricultural science/ Nguyen Manh Dat
Tác giả : Nguyen Manh Dat
Năm xuất bản : 2015
Nơi xuất bản : Fukuoka
Mô tả vật lý : xvii, 99p.: ill.; 30 cm 1 resume
Số phân loại : 637.1
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGMàng sinh học. 2. $2Bộ TK TVQGSản xuất. 3. $2Bộ TK TVQGSữa. 4. 7. 5. 7.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Đánh giá và kiểm soát sự hình thành màng sinh học trong hệ thống sản xuất sữa dựa trên các phương pháp kiểm soát điều kiện môi trường đó là pH trong quá trình thí nghiệm hình thành màng sinh học và ức chế quá trình bám dính ban đầu của vi khuẩn trên bề mặt thép thông qua phương pháp xử lý bề mặt |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
LA15.2140.2, LA15.2140.3 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-665870.html |