loading

Nào tối nay ăn gì?: Thế lưỡng nan của loài ăn tạp/ Micheal Pollan ; Trần Hoa dịch

Tác giả : Micheal Pollan ; Trần Hoa dịch

Nhà xuất bản : Thế giới ; Công ty Văn hoá và Truyền thông Nhã Nam

Năm xuất bản : 2016

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 479tr.: hình vẽ; 24cm

ISBN : 9786047726950

Số phân loại : 394.12

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGĂn uống. 2. $2Bộ TK TVQGThói quen. 3. 7.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Mô tả ba chuỗi thức ăn chính với những khía cạnh đạo đức, môi trường và xã hội ẩn trong cách chúng ta lựa chọn và chế biến thực phẩm: Chuỗi thức ăn công nghiệp, chuỗi thức ăn hữu cơ và chuỗi thức ăn của người săn bắn - hái lượm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-675657.html