
Nào tối nay ăn gì?: Thế lưỡng nan của loài ăn tạp/ Micheal Pollan ; Trần Hoa dịch
Tác giả : Micheal Pollan ; Trần Hoa dịch
Nhà xuất bản : Thế giới ; Công ty Văn hoá và Truyền thông Nhã Nam
Năm xuất bản : 2016
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 479tr.: hình vẽ; 24cm
ISBN : 9786047726950
Số phân loại : 394.12
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGĂn uống. 2. $2Bộ TK TVQGThói quen. 3. 7.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Mô tả ba chuỗi thức ăn chính với những khía cạnh đạo đức, môi trường và xã hội ẩn trong cách chúng ta lựa chọn và chế biến thực phẩm: Chuỗi thức ăn công nghiệp, chuỗi thức ăn hữu cơ và chuỗi thức ăn của người săn bắn - hái lượm |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-675657.html |