loading

Giáo trình bệnh do truyền lây và ô nhiễm qua thực phẩm/ Nguyễn Thị Thanh Thuỷ (ch.b.), Đặng Xuân Sinh

Tác giả : Nguyễn Thị Thanh Thuỷ (ch.b.), Đặng Xuân Sinh

Nhà xuất bản : Đại học Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2017

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 202tr.: hình vẽ; 27cm

ISBN : 9786049243264

Số phân loại : 616.90712

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGAn toàn thực phẩm. 2. $2Bộ TK TVQGBệnh truyền nhiễm. 3. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cung cấp kiến thức tổng quát và chuyên sâu về bệnh truyền lây và ô nhiễm thông qua thực phẩm, mối liên hệ giữa thực phẩm, tác nhân gây bệnh, sức khoẻ cộng đồng, bệnh truyền lây qua thực phẩm do virut, vi khuẩn, ký sinh trùng, bệnh do nhiếm độc chất thông qua thực phẩm, và kế hoạch, biện pháp kiểm soát bệnh truyền lây qua thực phẩm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-676119.html