loading

Optimisation du procédé d'hydrolýe enzymatique appliqué à l'extraction du pigment rouge, la R-phycoérythrine à partir de Mastocarpus stellatus et Gracilaria gracilis: Doctorat de Biochimie/ Nguyen Huu Phuoc Trang

Tác giả : Nguyen Huu Phuoc Trang

Năm xuất bản : 2017

Nơi xuất bản : Nantes

Mô tả vật lý : 207 p.: fig., tab.; 30 cm 1 résumé

Số phân loại : 579.89

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChiết xuất. 2. $2Bộ TK TVQGEnzym. 3. $2Bộ TK TVQGTảo đỏ. 4. $2Bộ TK TVQGThuỷ phân.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu đặc tính sinh hoá của hai loài tảo biển Mastocarpus và Gracilaria gracilis và chiết xuất protein, sắc tố đỏ R-phycoerythrin. So sánh các quy trình chiết xuất: Ngâm cổ điển và phương pháp enzyme. Tối ưu hoá năng suất theo phương pháp đáp ứng bề mặt để cải thiện điều kiện thuỷ phân và sử dụng phương pháp sắc kí trao đổi ion, chất màu R-PE thu được có độ tinh khiết cao từ Gracilaria gracilis

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA17.1555.1, LA17.1555.2, LA17.1555.3
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-695620.html