
Optimisation du procédé d'hydrolýe enzymatique appliqué à l'extraction du pigment rouge, la R-phycoérythrine à partir de Mastocarpus stellatus et Gracilaria gracilis: Doctorat de Biochimie/ Nguyen Huu Phuoc Trang
Tác giả : Nguyen Huu Phuoc Trang
Năm xuất bản : 2017
Nơi xuất bản : Nantes
Mô tả vật lý : 207 p.: fig., tab.; 30 cm 1 résumé
Số phân loại : 579.89
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChiết xuất. 2. $2Bộ TK TVQGEnzym. 3. $2Bộ TK TVQGTảo đỏ. 4. $2Bộ TK TVQGThuỷ phân.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nghiên cứu đặc tính sinh hoá của hai loài tảo biển Mastocarpus và Gracilaria gracilis và chiết xuất protein, sắc tố đỏ R-phycoerythrin. So sánh các quy trình chiết xuất: Ngâm cổ điển và phương pháp enzyme. Tối ưu hoá năng suất theo phương pháp đáp ứng bề mặt để cải thiện điều kiện thuỷ phân và sử dụng phương pháp sắc kí trao đổi ion, chất màu R-PE thu được có độ tinh khiết cao từ Gracilaria gracilis |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
LA17.1555.1, LA17.1555.2, LA17.1555.3 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-695620.html |