loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Physiological responese of juvenile barramundi, Lates calcarifer (Bloch, 1790) when fed bioprocessed plant base diets: Thesis/ Vo Van Binh
Luận án, luận văn

Physiological responese of juvenile barramundi, Lates calcarifer (Bloch, 1790) when fed bioprocessed plant base diets: Thesis/ Vo Van Binh

Tác giả : Vo Van Binh

Năm xuất bản : 2017

Nơi xuất bản : Perth

Mô tả vật lý : xxviii, 152 p.; 30 cm 1 resume

Số phân loại : 639.3773

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCá vược. 2. $2Bộ TK TVQGNuôi trồng thuỷ sản. 3. $2Bộ TK TVQGThức ăn. 4. $2Bộ TK TVQGThực vật.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu nguồn nguyên liệu thay thế nguyên liệu bột cá sử dụng cho sản xuất thức ăn thuỷ sản. Các nguyên liệu có nguồn gốc thực vật, giàu protein như hạt lupin, khô lạc, khô đậu tương, các loài tảo xoắn có hàm lượng protein cao, có khả năng thay thế bột cá. Tuy nhiên, hạn chế của nguyên liệu thực vật là có chứa chất kháng dinh dưỡng, thiếu hụt một số acid amin thiết yếu và khả năng tiêu hoá không cao. Nghiên cứu đã xử lý nguyên liệu thực vật giàu protein trước khi đưa vào sử dụng. Các phương pháp xử lý bao gồm lên men, lên mầm hạt lupin, hạt lạc và xử lý enzyme tảo xoắn để làm thức ăn cho cá vược (Lates calcarifer). Kết quả nghiên cứu cho thấy nguyên liệu lupin khô và lạc lên men làm giảm chất kháng dinh dưỡng, tăng khả năng tiêu và tăng khả năng miễn dịch cho cá vược...
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA17.2418.1, LA17.2418.2, LA17.2418.3
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-716556.html