
Cây cà phê - Kỹ thuật trồng và chế biến/ Trịnh Xuân Ngọ
Tác giả : Trịnh Xuân Ngọ
Nhà xuất bản : Đại học Sư phạm Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2018
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 222tr.: minh hoạ; 24cm
ISBN : 9786049200748
Số phân loại : 633.735
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCà phê. 2. $2Bộ TK TVQGChế biến. 3. $2Bộ TK TVQGKĩ thuật trồng trọt.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Tổng quan về nguồn gốc xuất xứ, quá trình phát triển, phân bố, đặc tính thực vật, yêu cầu sinh thái, đất đai, giống và một số vấn đề liên quan đến chất lượng của cây cà phê. Giới thiệu kỹ thuật trồng cây cà phê cùng các kỹ thuật chế biến cà phê nhân, cà phê bột, cà phê hòa tan và cà phê uống liền |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-718477.html |