loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Advanced material flow analysis agro-food processing for environmental and resource management - On the example of craft villages in Red River Delta, Vietnam: Thesis/ Tran Thi Nguyet
Luận án, luận văn

Advanced material flow analysis agro-food processing for environmental and resource management - On the example of craft villages in Red River Delta, Vietnam: Thesis/ Tran Thi Nguyet

Tác giả : Tran Thi Nguyet

Năm xuất bản : 2018

Nơi xuất bản : Hannover

Mô tả vật lý : xxxiii, 371 p.: ill.; 30 cm 1 resume

Số phân loại : 664.00286

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChế biến thực phẩm. 2. $2Bộ TK TVQGLàng nghề. 3. $2Bộ TK TVQGMôi trường. 4. $2Bộ TK TVQGNông sản. 5. $2Bộ TK TVQGĐồng bằng Sông Hồng. 6. $2Bộ TK TVQGViệt Nam.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tìm hiểu các vấn đề tài nguyên và môi trường - gồm các đặc tính của dòng tổng vật chất, cacbon hữu cơ, nitơ và phốt pho - của làng nghề chế biến thực phẩm từ nông sản ở Đồng bằng Sông Hồng, cụ thể là tám loại sau: Tinh bột sắn, tinh bột dong riềng, miến dong, bún gạo, đậu phụ, rượu gạo, rượu sắn và mì gạo
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA18.1576.1, LA18.1576.2, LA18.1576.3
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-720190.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Danh mục chương trình đào tạo Khoa Công nghệ thực phẩm K63: Niên khoá 2018 - 2022

Nhà xuất bản : Học viện Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Antimicrobial resistance and food safety: Methods and techniques/ Patrick Butaye, María Ángeles Argudín, John Threlfall... ; Ed.: Chin Yi Chen..

Tác giả : Patrick Butaye, María Ángeles Argudín, John Threlfall... ; Ed.: Chin Yi Chen..

Nhà xuất bản : Academic Press

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Irradiation of food commodities: Techniques, applications, detection, legislation, safety and consumer opinion/ Ioannis S. Arvanitoyannis

Tác giả : Ioannis S. Arvanitoyannis

Nhà xuất bản : Elsevier/Academic Press

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Microbial decontamination in the food industry: Novel methods and applications/ S. Foong, E. L. C. Verkaar, K. Swanson... ; Ed.: Ali Demirci, Michael O. Ngadi

Tác giả : S. Foong, E. L. C. Verkaar, K. Swanson... ; Ed.: Ali Demirci, Michael O. Ngadi

Nhà xuất bản : Woodhead

Năm xuất bản : 2012

placeholder+image

Luận án, luận văn

Microencapsulation of allyl sulfide in cyclodextrins and their release characteristics: Doctor of Philosophy in Applied Bioresource Science/ Nguyen Thi Van Anh

Tác giả : Nguyen Thi Van Anh

Năm xuất bản : 2018