
Edible mushrooms: Chemical composition and nutritional value/ Pavel Kalac̆
Tác giả : Pavel Kalac̆
Nhà xuất bản : Elsevier
Năm xuất bản : 2016
Nơi xuất bản : Amsterdam...
Mô tả vật lý : xx, 207 p.: ill.; 25 cm
ISBN : 9780128044551
Số phân loại : 579.6
Chủ đề : 1. Dinh dưỡng. 2. Hoạt tính sinh học. 3. Nấm ăn. 4. Thành phần hoá học. 5. 7.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-723528.html |