loading
Sách, tuyển tập

Món ngon xứ Huế

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2018

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 167tr.; 23cm

ISBN : 9786045651766

Số phân loại : 641.5959749

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Thừa Thiên-Huế.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu những công thức nấu 65 món ăn Huế đơn giản, cụ thể là những phương pháp chế biến từ các món gỏi trộn, chiên, nướng, canh, kho, rim, om, đến các món xào, món nấu... từ món ăn ngày thường đến các món lễ Tết
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-735028.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật / Huỳnh Thị Bướn

Tác giả : Huỳnh Thị Bướn

Nhà xuất bản : Đồng Nai

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghệ thuật nấu ăn thế giới: Mì, bún và các món xào / Hồng Châu biên dịch

Tác giả : Hồng Châu biên dịch

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2001

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam / Xuân Huy (sưu tầm và giới thiệu)

Tác giả : Xuân Huy (sưu tầm và giới thiệu)

Nhà xuất bản : Trẻ

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật chế biến 60 món trộn hỗn hợp / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng

Tác giả : Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng

Nhà xuất bản : Nhà xuất bản Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cẩm nang nội trợ món ăn bình dân / Thu Cúc

Tác giả : Thu Cúc

Nhà xuất bản : Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2003