
Nhập môn ẩm thực Nhật: Mì Nhật - Ramen, Soba, Udon: Những bí quyết và công thức homemade tuyệt đỉnh/ Laure Kié ; Hồng Nhung dịch
Tác giả : Laure Kié ; Hồng Nhung dịch
Nhà xuất bản : Thế giới ; Công ty Văn hoá và Truyền thông AZ Việt Nam
Năm xuất bản : 2019
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 143tr.: ảnh, bảng; 24cm
ISBN : 9786047762200
Số phân loại : 641.8220952
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChế biến. 2. $2Bộ TK TVQGMì. 3. $2Bộ TK TVQGMón ăn. 4. $2Bộ TK TVQGNấu ăn. 5. $2Bộ TK TVQGNhật Bản.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu những bí quyết và công thức nấu các món mì của Nhật Bản như: Mì soba, mì ramen, mì udon, mì somen, mì yakisoba, miến harusamé và một số loại mì sợi khác, gyoza và các loại há cảo |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-739735.html |