
Investigation of Vibrio and ESBL/AmpC producing Enterobacteriaceae in retail seafood and inactivation of Vibrio in pure culture and mussel homogenates using high hydrostatic pressure: Thesis/ Vu Thi Thu Tra
Tác giả : Vu Thi Thu Tra
Năm xuất bản : 2018
Nơi xuất bản : Berlin
Mô tả vật lý : viii, 96 p.; 30 cm 1 resume
Số phân loại : 579.34
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGHải sản. 2. Vi khuẩn enterobacteriaceae. 3. Vi khuẩn vibrio.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nghiên cứu xác định tỷ lệ lưu hành của Vibrio spp.; tỷ lệ lưu hành, định lượng và xác định đặc điểm của Enterobacteriaceae sản sinh ESBL/AmpC ở hải sản bán lẻ tại Berlin, Đức; xác định áp suất thuỷ tĩnh (HHP) trong việc vô hoạt Vibrio spp. trong môi trường canh khuẩn và trai biển nghiền nhuyễn |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
LA18.2386.1, LA18.2386.2, LA18.2386.3 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-745369.html |