loading

Probiotic và sức khoẻ/ B.s.: Trần Đáng (ch.b.), Nguyễn Thanh Phong, Nguyễn Hùng Long..

Tác giả : B.s.: Trần Đáng (ch.b.), Nguyễn Thanh Phong, Nguyễn Hùng Long..

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2019

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 179tr.: hình vẽ, bảng; 21cm

ISBN : 9786046636878

Số phân loại : 615.329

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChế phẩm vi sinh. 2. $2Bộ TK TVQGProbiotic. 3. $2Bộ TK TVQGSức khoẻ.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Khái quát về Probiotic. Hệ sinh vật vi sinh trong cơ thể và hệ vi sinh vật đường ruột. Các vi khuẩn thường dùng làm Probiotic. Vai trò tác dụng của Probiotic với sức khoẻ. Yêu cầu, tiêu chuẩn và đánh giá Probiotic. Lên men và thực phẩm lên men. Tác dụng của Prebiotics

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-761309.html