
Nghiên cứu điều chế alginate khối lượng phân tử thấp dùng làm thực phẩm chức năng hỗ trợ chống đông máu: LATS Kỹ thuật: 9.54.01.05/ Nguyễn Văn Thành
Tác giả : Nguyễn Văn Thành
Năm xuất bản : 2019
Nơi xuất bản : Khánh Hoà
Mô tả vật lý : XII, 177tr.: minh hoạ; 30cm 2 tt
Số phân loại : 615.718
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChống đông. 2. $2Bộ TK TVQGĐiều chế. 3. $2Bộ TK TVQGĐông máu. 4. $2Bộ TK TVQGRong nâu. 5. $2Bộ TK TVQGThực phẩm chức năng.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nghiên cứu sàng lọc nguồn nguyên liệu rong nâu thích hợp dùng cho sản xuất fucoidan và alginate. Phân tích tối ưu hoá công đoạn nấu chiết alginate từ rong nâu và đánh giá chất lượng alginate đã sản xuất. Điều chế và xác định các đặc tính của alginate khối lượng phân tử thấp. Đưa ra quy trình sản xuất sodium guluronate sulfate (SGS) từ alginate của rong nâu T. ornata và đánh giá các đặc tính của SGS. Đánh giá in vitro hoạt tính chống đông máu và độc tính của SGS dùng làm nguyên liệu để sản xuất thực phẩm chức năng hỗ trợ phòng chống đông máu |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
LA19.1178.1, LA19.1178.2, LA19.1178.3, LA19.1178.4 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-764389.html |