loading

Bổ được cà chua, mở được tiệm cơm; bật được nắp chai, mở được quán nhậu/ Uno Takashi ; Nguyễn Anh dịch

Tác giả : Uno Takashi ; Nguyễn Anh dịch

Nhà xuất bản : Dân trí ; Công ty Sách Bách Việt

Năm xuất bản : 2019

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 229tr.: ảnh; 19cm

ISBN : 9786048873318

Số phân loại : 338.7641

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGẨm thực. 2. $2Bộ TK TVQGBí quyết thành công. 3. $2Bộ TK TVQGKinh doanh.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Chia sẻ những trải nghiệm và lời khuyên của tác giả về các chiến lược liên quan đến thực đơn và quản lý vận hành quán ăn nhỏ. Đồng thời, tóm tắt tất cả các bí quyết đã giúp ông thành công trong cuộc cạnh tranh với những chuỗi nhà hàng lớn

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-765337.html