loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột nấm men giàu kẽm làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm bổ sung: LATS Kỹ thuật: 62.42.02.01/ Nguyễn Thị Trang
Luận án, luận văn

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột nấm men giàu kẽm làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm bổ sung: LATS Kỹ thuật: 62.42.02.01/ Nguyễn Thị Trang

Tác giả : Nguyễn Thị Trang

Năm xuất bản : 2019

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 151tr.: minh hoạ; 30cm 1 tt

Số phân loại : 615.329

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCông nghệ sản xuất. 2. $2Bộ TK TVQGKẽm. 3. $2Bộ TK TVQGNấm men. 4. $2Bộ TK TVQGThực phẩm bổ sung.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm men có khả năng tích luỹ kẽm cao từ tự nhiên. Nghiên cứu tối ưu hoá các điều kiện lên men tạo sinh khối nấm men giàu kẽm, nâng cao hiệu quả lên men bằng phương pháp lên men bổ sung môi trường. Tìm hiểu công nghệ thu hồi tạo sản phẩm bột nấm men giàu kẽm. Phân tích đánh giá chất lượng sản phẩm
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA19.1816.1, LA19.1816.2, LA19.1816.3
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-766941.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đánh giá tác dụng chống oxi hoá của chế phẩm Saposome/ Chử Văn Mến, Vũ Tuấn Anh, Nguyễn Văn Long, Bùi Thị Bích Vân

Tác giả : Chử Văn Mến, Vũ Tuấn Anh, Nguyễn Văn Long, Bùi Thị Bích Vân

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu khả năng gắn kết in silico giữa các kháng sinh cephalosporin thế hệ 5 và PBP2x tự nhiên và đột biến của Streptococcus pneumoniae/ Phạm Toàn Quyền, Thái Khắc Minh, Lê Minh Trí

Tác giả : Phạm Toàn Quyền, Thái Khắc Minh, Lê Minh Trí

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát thành phần hoá học phân đoạn chloroform của lá cây bù dẻ (Uvaria Rufa Bl., Annonaceae)/ Trần Thị Minh Tâm, Huỳnh Ngọc Thuỵ

Tác giả : Trần Thị Minh Tâm, Huỳnh Ngọc Thuỵ

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu hàm lượng saponin trong củ tam thất trồng tại Hà Giang và Lào Cai khi cây 2 và 3 năm tuổi/ Trần Kiều Duyên, Bùi Lan Phương, Đoàn Thị Ngọc Diệp, Phùng Minh Dũng

Tác giả : Trần Kiều Duyên, Bùi Lan Phương, Đoàn Thị Ngọc Diệp, Phùng Minh Dũng

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Xây dựng quy trình xác định dư lượng 9 thuốc bảo vệ thực vật thường phun trên rau bằng phương pháp UPLC-MS/MS Xevo TQ-S Micro/ Huỳnh Thị Hồng Ngọc, Võ Thị Bạch Huệ, Nguyễn Thị Kiều Anh, Nguyễn Thị Ngọc Vân

Tác giả : Huỳnh Thị Hồng Ngọc, Võ Thị Bạch Huệ, Nguyễn Thị Kiều Anh, Nguyễn Thị Ngọc Vân