
Giáo trình Tổng quan quản trị khách sạn/ Phạm Xuân Hậu (ch.b.), Nguyễn Thuý Vy, Nguyễn Duy Cường..
Tác giả : Phạm Xuân Hậu (ch.b.), Nguyễn Thuý Vy, Nguyễn Duy Cường..
Nhà xuất bản : Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2019
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : VIII, 208tr.: bảng, sơ đồ; 24cm
ISBN : 9786049227660
Số phân loại : 647.940711
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGKhách sạn. 2. $2Bộ TK TVQGQuản trị. 3. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Cung cấp các kiến thức cơ bản về ngành khách sạn, các bộ phận bên trong khách sạn và mối quan hệ giữa các bộ phận, cơ cấu tổ chức, các công việc cụ thể cho từng vị trí trong cơ cấu đó và quy trình quản lý một khách sạn gồm: Giới thiệu tổng quan về khách sạn, quản lý hoạt động của bộ phận tiền sảnh, buồng, ẩm thực, dịch vụ bổ sung, tổ chức sự kiện trong khách sạn |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-776386.html |