loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Nghiên cứu phương pháp xác định đồng thời Anthocyanin và Anthocyanidin trong rau, củ, quả: LATS Hoá học: 9.44.01.12.03/ Vũ Thị Trang
Luận án, luận văn

Nghiên cứu phương pháp xác định đồng thời Anthocyanin và Anthocyanidin trong rau, củ, quả: LATS Hoá học: 9.44.01.12.03/ Vũ Thị Trang

Tác giả : Vũ Thị Trang

Năm xuất bản : 2019

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 139tr.: minh hoạ; 30cm 1 tt

Số phân loại : 615.1901

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCủ. 2. $2Bộ TK TVQGHoá phân tích. 3. $2Bộ TK TVQGPhân tích định lượng. 4. $2Bộ TK TVQGQuả. 5. $2Bộ TK TVQGRau. 6. Anthocyanidin. 7. Anthocyanin.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu phát triển phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao với detector DAD (HPLC-DAD) để xác định đồng thời các anthocyanin và anthocyanidin; xây dựng quy trình xử lý mẫu để tách, chiết các anthocyanin và anthocyanidin trong rau, củ, quả; áp dụng phương pháp nhận biết, định lượng và thử hoạt tính chống oxy hoá của anthocyanin, anthocyanidin trong một số mẫu rau, củ, quả
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA19.2232.1, LA19.2232.2, LA19.2232.3
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-788168.html