
Dinh dưỡng cơ sở: Giáo trình giảng dạy đại học/ B.s.: Phạm Thị Lan Anh (ch.b.), Lâm Vĩnh Niên, Trịnh Thị Hoàng Oanh..
Tác giả : B.s.: Phạm Thị Lan Anh (ch.b.), Lâm Vĩnh Niên, Trịnh Thị Hoàng Oanh..
Nhà xuất bản : Y học
Năm xuất bản : 2020
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 214tr.: hình vẽ, bảng; 27cm
ISBN : 9786046640776
Số phân loại : 613.20711
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGDinh dưỡng. 2. 7. 3. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày kiến thức cơ bản về dinh dưỡng và sức khoẻ, thành phần cơ thể, sinh lý tiêu hoá thức ăn và hấp thu dưỡng chất, chuyển hoá và cân bằng năng lượng, chất dinh dưỡng đa lượng, vitamin, chất khoáng, dinh dưỡng các lứa tuổi, giới thiệu về vận động thể lực trong dinh dưỡng cộng đồng, giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh các nhóm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, chất phụ gia thực phẩm |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-789605.html |