
Quản lý an toàn thực phẩm - Nội dung và hướng dẫn áp dụng
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2020
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 176tr.: hình vẽ, bảng; 22cm
ISBN : 9786045573266
Số phân loại : 363.192
Chủ đề : 1. An toàn thực phẩm. 2. Doanh nghiệp. 3. Quản lí.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Bao gồm những thông tin cần thiết để thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS) ở mức độ doanh nghiệp, khái niệm chủ chốt trong quản lý an toàn thực phẩm, công cụ và kỹ thuật năng suất đối với các doanh nghiệp chế biến thực phẩm, hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và chiến lược để các doanh nghiệp vừa và nhỏ đạt được an toàn thực phẩm |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-814028.html |