loading

Quản lý an toàn thực phẩm - Nội dung và hướng dẫn áp dụng

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 2020

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 176tr.: hình vẽ, bảng; 22cm

ISBN : 9786045573266

Số phân loại : 363.192

Chủ đề : 1. An toàn thực phẩm. 2. Doanh nghiệp. 3. Quản lí.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Bao gồm những thông tin cần thiết để thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS) ở mức độ doanh nghiệp, khái niệm chủ chốt trong quản lý an toàn thực phẩm, công cụ và kỹ thuật năng suất đối với các doanh nghiệp chế biến thực phẩm, hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và chiến lược để các doanh nghiệp vừa và nhỏ đạt được an toàn thực phẩm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-814028.html