
Quản lý chất lượng chuỗi cung ứng tôm ở Đồng bằng sông Cửu Long: = Quality management of brackish shrimp supply chain in Mekong Delta/ Lê Nguyễn Đoan Khôi, Nguyễn Thị Kim Quyên, Huỳnh Văn Hiển, Đặng Thị Phượng
Tác giả : Lê Nguyễn Đoan Khôi, Nguyễn Thị Kim Quyên, Huỳnh Văn Hiển, Đặng Thị Phượng
Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2021
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : 144 tr.: hình vẽ, bảng; 24 cm
ISBN : 9786049655784
Số phân loại : 381.43158095978
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChuỗi cung ứng. 2. $2Bộ TK TVQGQuản lí chất lượng. 3. $2Bộ TK TVQGTôm. 4. $2Bộ TK TVQGĐồng bằng Sông Cửu Long. 5. $2Bộ TK TVQGViệt Nam.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu tổng quan về bối cảnh, thực trạng sản xuất và tiêu thụ tôm Việt Nam ở Đồng bằng sông Cửu Long; phân tích hiện trạng các mô hình nuôi tôm nước lợ và hiệu quả kỹ thuật của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus Vannamec); thực hành quản lý chất lượng tôm thẻ chân trắng thâm canh tại Đồng bằng sông Cửu Long; tác động của rủi ro dịch bệnh lên hiệu quả tài chính và các giải pháp ứng phó của người nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh ở tỉnh Bến Tre; điển hình áp dụng và đạt chứng nhận ASC tại hợp tác xã nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh Hoà Nghĩa tại tỉnh Sóc Trăng và đề xuất các giải pháp nâng cấp chuỗi ngành hàng tôm bền vững |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-842731.html |