loading

Maximisation of extraction of phytochemicals from Salacia chinensis L. and encapsulation of its enriched extract: Doctor of Philosophy in Food Science/ Ngo Van Thanh

Tác giả : Ngo Van Thanh

Năm xuất bản : 2019

Nơi xuất bản : Ourimbah

Mô tả vật lý : xxi, 165 p.: ill.; 30 cm 1 resume

Số phân loại : 615.32385

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChiết xuất. 2. $2Bộ TK TVQGDược liệu. 3. 7. 4. Cây chóc máu. 5. Kĩ thuật vi bao.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu kỹ thuật tách chiết nhờ sóng siêu âm để tối ưu hoá quá trình tách chiết các hợp chất tự nhiên từ cây chóc máu. Nghiên cứu kỹ thuật vi bao nhờ máy sấy phun để bảo quản sản phẩm tách chiết

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA19.2642.1, LA19.2642.2, LA19.2642.3
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-854846.html