
Giáo trình Enzyme học/ Ngô Đại Nghiệp, Trần Quốc Tuấn
Tác giả : Ngô Đại Nghiệp, Trần Quốc Tuấn
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2022
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 195 tr.: minh hoạ; 24 cm
ISBN : 978-604-73-8773-1
Số phân loại : 572.70711
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGEnzym học. 2. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày những kiến thức về enzyme: tính chất, động học, sự tăng hoạt và sự kìm hãm hoạt tính enzyme; vai trò của các nhóm chức năng trong phân tử; phương pháp nghiên cứu và sản xuất; ứng dụng enzyme; enzyme cố định |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-863090.html |