loading
Sách, tuyển tập

Kỹ thuật sấy thuỷ sản/ Trần Đại Tiến, Lê Như Chính, Nguyễn Văn Hoàng

Tác giả : Trần Đại Tiến, Lê Như Chính, Nguyễn Văn Hoàng

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2022

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 183 tr.: hình vẽ, bảng; 29 cm

ISBN : 978-604-67-2093-5

Số phân loại : 664.0284

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGKĩ thuật sấy. 2. $2Bộ TK TVQGThuỷ sản.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tổng quan về kỹ thuật sấy thuỷ sản; tác nhân sấy và các phương án sấy đối lưu, nguyên liệu sấy thuỷ sản, động học sấy, một số thiết bị sấy thuỷ sản; tính toán, thiết kế một số thiết bị sấy thuỷ sản
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-864216.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đánh giá độc tính tế bào của khớp liên đốt ngón tay silicone do viện nghiên cứu và phát triển vật liệu y sinh chế tạo/ Lê Thị Hồng Nhung, Lê Thị Thuỳ Dương, Nguyễn Văn Hoàng

Tác giả : Lê Thị Hồng Nhung, Lê Thị Thuỳ Dương, Nguyễn Văn Hoàng

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ô nhiễm đất và nước bởi kim loại nặng: Phương pháp nghiên cứu phân tích đánh giá và mô hình mô phỏng: Sách chuyên khảo/ B.s.: Nguyễn Mạnh Khải, Nguyễn Văn Hoàng (ch.b.), Trịnh Hoài Thu..

Tác giả : B.s.: Nguyễn Mạnh Khải, Nguyễn Văn Hoàng (ch.b.), Trịnh Hoài Thu..

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Hà Nội

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Modern algebra 2/ Tran Nguyen An, Nguyen Van Hoang, Shinya Kumashiro

Tác giả : Tran Nguyen An, Nguyen Van Hoang, Shinya Kumashiro

Nhà xuất bản : Thai Nguyen University

Năm xuất bản : 2021

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phẫu thuật nội soi lồng ngực điều trị tràn khí màng phối tự phát nguyên phát: Kết quả điều trị tại Bệnh viện Quân Y 103/ Lê Việt Anh, Vũ Anh Hải, Nguyễn Văn Hoàng

Tác giả : Lê Việt Anh, Vũ Anh Hải, Nguyễn Văn Hoàng

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phương pháp giải bài tập Toán 6: Biên soạn theo Chương trình Giáo dục phổ thông mới/ Nguyễn Đức Tấn (ch.b.), Võ Mộng Trình, Nguyễn Bình Dương... T.2

Tác giả : Nguyễn Đức Tấn (ch.b.), Võ Mộng Trình, Nguyễn Bình Dương...

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Hà Nội

Năm xuất bản : 2021

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thẩm định phương pháp và đánh giá độ không đảm bảo đo trong phân tích vi sinh vật/ B.s.: Nguyễn Thành Trung (ch.b.), Ninh Thị Hạnh, Lê Vinh Hoa... Ph.1, Phương pháp tiêu chuẩn và phương pháp thay thế đã thẩm định

Tác giả : B.s.: Nguyễn Thành Trung (ch.b.), Ninh Thị Hạnh, Lê Vinh Hoa...

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hướng dẫn thực hành kỹ thuật sản xuất sản phẩm thuỷ sản khô và hun khói/ Nguyễn Trọng Bách (ch.b.), Nguyễn Xuân Duy, Nguyễn Bảo

Tác giả : Nguyễn Trọng Bách (ch.b.), Nguyễn Xuân Duy, Nguyễn Bảo

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình Bảo quản lương thực thực phẩm/ Ngô Đại Nghiệp

Tác giả : Ngô Đại Nghiệp

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình Phân tích thực phẩm/ Bùi Hữu Thuận (ch.b.), Đặng Xuân Đào

Tác giả : Bùi Hữu Thuận (ch.b.), Đặng Xuân Đào

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Các phương pháp cơ bản trong đánh giá cảm quan thực phẩm/ Phạm Thị Hoàn

Tác giả : Phạm Thị Hoàn

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2023