loading

Từ điển một trăm mùi hương cà phê/ Scentone, Julie Đặng ; Thục Anh dịch ; Minh hoạ: Sơn Hà, Mai Hoàng Quốc Anh

Tác giả : Scentone, Julie Đặng ; Thục Anh dịch ; Minh hoạ: Sơn Hà, Mai Hoàng Quốc Anh

Nhà xuất bản : Dân trí

Năm xuất bản : 2022

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 100 tr.: minh họa; 15 cm

ISBN : 978-604-344-915-0

Số phân loại : 641.87703

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCà phê. 2. $2Bộ TK TVQGMùi vị. 3. $2Bộ TK TVQGTừ điển.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đưa ra 100 mùi hương cà phê được phân chia vào 10 nhóm, dựa trên những đặc điểm nguồn gốc thực vật, đặc điểm, tính cách của chúng; các thành phần hoá học với ghi chú về khối lượng cụ thể góp phần tạo nên mùi hương; các thuật ngữ miêu tả giúp người dùng có thể gọi tên, liên tưởng và so sánh mùi hương

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-886419.html