loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Nghiên cứu chế tạo tổ hợp nano kẽm oxit với các polysacarit thiên nhiên ứng dụng tạo màng bảo quản một số loại nông sản: LATS Hoá học: 9.44.01.13/ Lê Hải Khoa
Luận án, luận văn

Nghiên cứu chế tạo tổ hợp nano kẽm oxit với các polysacarit thiên nhiên ứng dụng tạo màng bảo quản một số loại nông sản: LATS Hoá học: 9.44.01.13/ Lê Hải Khoa

Tác giả : Lê Hải Khoa

Năm xuất bản : 2022

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : xiii, 126 tr.: minh hoạ; 30 cm 2 tt

Số phân loại : 664.028

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGBảo quản. 2. $2Bộ TK TVQGCông nghệ thực phẩm. 3. $2Bộ TK TVQGNông sản.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu tổng hợp các hạt nano kẽm oxit có hoạt tính kháng khuẩn. Chế tạo màng phủ an toàn nano kẽm oxit kết hợp với chitosan/gum arabic ứng dụng bảo quản chuối, bơ sau thu hoạch. Khảo sát các hoạt tính hoá lý, hàm lượng dinh dưỡng của quả chuối và quả bơ trước và sau khi bảo quản các hệ màng chế tạo được
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA22.1476.1, LA22.1476.2, LA22.1476.3, LA22.1476.4
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-888275.html