loading

Bài giảng Nghiệp vụ nhà hàng - khách sạn: Dùng cho chương trình đào tạo bậc Đại học/ Nguyễn Thị Lệ Huyền, Nguyễn Thị Phương Tú (ch.b.), Nguyễn Thị Phụng..

Tác giả : Nguyễn Thị Lệ Huyền, Nguyễn Thị Phương Tú (ch.b.), Nguyễn Thị Phụng..

Nhà xuất bản : Tài chính

Năm xuất bản : 2022

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 247 tr.: hình vẽ, bảng; 24 cm

ISBN : 978-604-79-33150

Số phân loại : 647.940711

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGKhách sạn. 2. $2Bộ TK TVQGNghiệp vụ. 3. $2Bộ TK TVQGNhà hàng. 4. $2Bộ TK TVQGBài giảng.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cung cấp kiến thức về nghiệp vụ lễ tân khách sạn, giới thiệu chung và nghiệp vụ từng bộ phận trong khách sạn như buồng, bàn, quầy bar và bếp trong nhà hàng - khách sạn

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-890108.html