loading

Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà / Tống Văn Hằng

Tác giả : Tống Văn Hằng

Nhà xuất bản : Nxb. TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 1985

Nơi xuất bản : Thành phố Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 136 tr. ; 19 cm

Chủ đề : 1. Chè. 2. Chế biến. 3. Kỹ thuật.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đặc tính thực vật, thành phần hoá học, tổ chức thu hái, vận chuyển, bảo quản và chế biến chè

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM D 1591/85, VN 1744/85, VN 1745/85
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/34720?siteid=2
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM M 1853
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/34720?siteid=13
Thư viện tỉnh Vĩnh Long VV.000968, VV.000969
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/26759?siteid=2