Tuyển tập tác phẩm về văn hóa ẩm thực Thăng Long - Hà Nội / Phạm Quang long, Bùi Việt Thắng tuyển chọn
Tác giả : Phạm Quang long, Bùi Việt Thắng tuyển chọn
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2010
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 842 tr. ; 24 cm
Số phân loại : 394.10959731
Tùng thư :
Tủ sách Thăng Long 1000 năm
Chủ đề : 1. Ẩm thực. 2. Hà Nội. 3. Văn hóa dân tộc.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Tổng quan về văn hóa ẩm thực Thăng Long - Hà Nội. Văn hóa ẩm thực Thăng Long - Hà Nội qua văn học truyền thống, qua các tác phẩm văn học trung đại Việt Nam, qua văn học hiện đại và qua một số công trình nghiên cứu |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
|
VV 518/2011 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/603584?siteid=2 |
Thư viện tỉnh Vĩnh Long
|
VL.007994 |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/28084?siteid=2 |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
La protection des savoirs traditionnels dans le secteur alimentaire / Vo Nguyen Hoang Phuc
Tác giả : Vo Nguyen Hoang Phuc
Nhà xuất bản : Université Lumière Lyon 2
Năm xuất bản : 2023
Ẩm thực chinh phục thế giới - Chuyến hải trình của cà phê / Mỹ Hường, Thanh Hoàng
Tác giả : Mỹ Hường, Thanh Hoàng
Nhà xuất bản : Kim Đồng
Năm xuất bản : 2023
Trà thư / Kakuzo Okakura ; Trúc Diệp dịch
Tác giả : Kakuzo Okakura ; Trúc Diệp dịch
Nhà xuất bản : Thế giới
Năm xuất bản : 2022
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Quốc gia Việt Nam 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN