
Sử dụng chế phẩm protease trong xử lý cám gạo dùng cho chế biến thức uống dinh dưỡng: LATS Công nghệ thực phẩm: 62.54.01.01
Năm xuất bản : 2023
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : xiii, 123 tr.; 30 cm 2 tt
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
LA23.0911.1, LA23.0911.2, LA23.0911.3, LA23.0911.4 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-922484.html |