
Risk assessment tools for Vibrio parahaemolyticus and Vibrio vulnificus associated with seafood / Food and Agriculture Organization of the United Nations;World Health Organization
Tác giả : Food and Agriculture Organization of the United Nations;World Health Organization
Nhà xuất bản : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Năm xuất bản : 2020
ISBN : 9789240000186; 9789251320204 (FAO)
Tùng thư :
Microbiological risk assessment series
Chủ đề : 1. Food Contamination. 2. Food Microbiology. 3. Nutrition and Food Safety. 4. Risk Assessment. 5. Seafood. 6. Vibrio parahaemolyticus. 7. Publications.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | xii, 71 p. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://iris.who.int/handle/10665/330867 |