loading

Microbiological risk assessment: guidance for food / World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations

Tác giả : World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations

Nhà xuất bản : World Health Organization

Năm xuất bản : 2021

ISBN : 9789240024892 (electronic version); 9789240024908 (print version); 9789251345184 (FAO print version)

Tùng thư : Microbiological risk assessment series

Chủ đề : 1. Food Contamination. 2. Food Microbiology. 3. Guideline. 4. Risk Assessment. 5. Risk Management. 6. Publications.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

xviii, 266 p.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Tổ chức y tế thế giới
https://iris.who.int/handle/10665/341630