
Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens / World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations
Tác giả : World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations
Nhà xuất bản : World Health Organization
Năm xuất bản : 2002
ISBN : 925104872X (FAO); 9291562293
Tùng thư :
Microbiological risk assessment series
Chủ đề : 1. Chickens. 2. Eggs. 3. Guideline. 4. Risk Management. 5. Salmonella -- pathogenicity. 6. Salmonella enteritidis -- microbiology. 7. Publications.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | xxiv, 302 p. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://iris.who.int/handle/10665/342257 |