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Guide technique pour l'élaboration du volet zones conhylicoles des programmes de contrôle sanitaire des mollusques bivalves / Organisation mondiale de la Santé;Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture

Tác giả : Organisation mondiale de la Santé;Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture

Nhà xuất bản : Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture

Năm xuất bản : 2022

ISBN : 9789240047051 (version électronique); 9789240047068 (version imprimée); 9789251367865 (FAO)

Tùng thư : Série sécurité sanitaire et qualité des aliments

Chủ đề : 1. Bivalvia -- prevention and control. 2. Fisheries. 3. Food Industry. 4. Food Safety. 5. Sanitation -- standards. 6. Shellfish Poisoning. 7. Publications.

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Tóm tắt :

xii, 303 p.
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 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Tổ chức y tế thế giới
https://iris.who.int/handle/10665/363789

 

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